Witaj na stronie restauracji

Polska tradycja, jakościowe produkty i swoboda kreacji – tak w skrócie Adam Adamczak recenzuje swoją kartę. Chcę by było prosto i smacznie, choć do wyglądu dań także przywiązuję dużą wagę. Bazuję na polskich produktach i przepisach, ale nie zamykam się na inne inspiracje. W moich daniach znajduje się sporo dodatków i przypraw, które pochodzą z najodleglejszych zakątków świata. To forma zabawy, w którą wciągam naszych gości – dodaje szef kuchni.

Profesjonalny zespół

Zgrany zespół to podstawa sukcesu. Na nasz pracuje silna, męska załoga kuchenna pod przywództwem Szefa Kuchni Adama Adamczaka oraz doświadczony zespół kelnerski.

Urzekające elegancją miejsce

Oskoma to miejsce, gdzie można się odprężyć, usiąść i zjeść w rodzinnym ognisku.

Menu

Poznaj naszą aktualną kartę

Przystawki

Tarta z Wielkopolskim serem smażonym

pigwa, podgrzybek, rydz, kurka

36 zł

Tatar z sarny

krakers z żołędzi, musztarda z dziką poziomką, liście buku

48 ZŁ

Łosoś jurajski marynowany w świerku

wątróbka z dorsza, imbir, burak, dynia

38 zł

DESERY

Makowiec

marcepan, jabłko pieczone w sianie, cynamon

28 zł

Miodownik

miód pitny, żółtko, rokitnik, dereń, pyłek pszczeli

32 zł

Selekcja serów z Gospodarstwa Wańczykówka

Niebiańsko pyszny / Koźlak / Ser Samiego / Gouda farmerska z kozieradką / Modra Owieczka

48 zł

Restauracja Oskoma

Restauracja Oskoma jest często wybieraną pozycją przez mieszkańców miasta Poznań i okolic, ze względu na szczególną atmosferę miejsca. Adam Adamczak, szef kuchni i właściciel restauracji osobiście dba o to, aby stworzyć w Oskomie rodzaj ogniska domowego.

Sprzyja temu lokalizacja, ponieważ restauracja mieści się w dzielnicy Jeżyce, w kamienicy secesyjnej z początku XX wieku. Przyjazny klimat, ciepła i rodzinna atmosfera sprawiają, że Oskoma wyróżnia się znacznie wśród lokali gastronomicznych stolicy Wielkopolski. Duża rolę gra również lokalizacja. Restauracja Oskoma jest wybierana ze względu na bliską odległość od centrum. Nie doznają tutaj Państwo jednak hałasu i zgiełku wielkomiejskiej aglomeracji. Nie jest to kolejna ekskluzywna restauracja w mieście Poznań o wyszukanym MENU, pozbawiona gości. Nie zamykamy się na konkrety profil klientów.

Oskoma to świetnie miejsce na organizację lunchu, kolacji firmowej, spotkania biznesowego, czy rozpoczęcie dnia tak ważnym posiłkiem jakim jest niewątpliwie śniadanie. To również świetna lokalizacja na kolację dla dwojga, ponieważ Oskoma często określana jest jako romantyczna restauracja przez mieszkańców miasta Poznań i okolic. Świetnie będą czuły się u nas również całe rodziny, ponieważ dbamy o to, aby było to restauracja rodzinna.

Największą motywacją do dalszego rozwoju i pracy są rekomendację naszych gości, dlatego tak bardzo cieszą nas co raz częstsze słowa uznania i opinia, że Oskoma to najlepsza restauracja w mieście Poznań i okolicy.